Wie ein 1.000-jähriger Hof in Gütersloh durch Innovation überlebt
Hans-Günther Klapp
Wie ein 1.000-jähriger Hof in Gütersloh durch Innovation überlebt
Ein 1.000 Jahre alter Familienhof in Gütersloh (Nordrhein-Westfalen) durchlebt einen tiefgreifenden Wandel, um zu überleben. Friedrich Wilhelm Haver-Rassfeld, der heutige Besitzer, gestaltet das Anwesen neu, indem er Tradition mit modernen Anforderungen verbindet. Seine Bemühungen finden bereits Anerkennung, da es ihm gelingt, Erbe und Innovation in Einklang zu bringen.
Haver-Rassfeld übernahm den Geflügelbetrieb in den 80er Jahren. Mit der Zeit erkannte er, dass die klassische Landwirtschaft allein den Hof nicht mehr tragen konnte. Statt das Land aufzugeben, begann er, alte Gebäude umzufunktionieren, um neue Einnahmequellen zu erschließen.
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Eine der ersten Maßnahmen war die Umwandlung eines ungenutzten Schweinestalls in einen kleinen Hofladen. Auch eine Schafscheune wurde zu einem Veranstaltungsraum umgebaut, in dem heute Treffen und lokale Feiern stattfinden. Weitere Pläne sehen vor, zusätzliche Scheunen in Büroräume zu verwandeln und historische Gebäude in ihrem ursprünglichen Glanz wiederherzustellen. Selbst ein Gemüsebeet für Grundnahrungsmittel wie Kartoffeln, Zwiebeln und Tomaten ist in Betracht gezogen worden. Doch das Projekt verlief nicht ohne Hindernisse: Bürokratische Hürden und logistische Herausforderungen bremsten den Fortschritt immer wieder aus. Dennoch bleibt Haver-Rassfeld seinem Vorhaben treu – in der Hoffnung, dass die Entwicklung des Hofs als Vorbild für andere dienen kann.
Die Neuerfindung des Betriebs hat bereits bei Einheimischen und Besuchern Aufmerksamkeit erregt. Viele bewundern Haver-Rassfelds Entschlossenheit, das Familienerbe zu bewahren und gleichzeitig den Ansprüchen der Gegenwart gerecht zu werden. Sollte sein Ansatz Erfolg haben, könnte er andere kämpfende Landwirte dazu inspirieren, ähnliche Wege einzuschlagen.
