Ausstellung Schokolade und Fairer Handel
Ausstellung Schokolade und fairer Handel
Vom 2. bis zum 31. Januar 2026 zeigt die Stadtbibliothek Viersen am Rathausmarkt 1b die Ausstellung „Make Chocolate Fair“ (deutsch: „Mach Schokolade fair“).
Die Stadtbibliothek Viersen präsentiert vom 2. bis 31. Januar 2026 die Ausstellung „Mach Schokolade fair“. Die Veranstaltung richtet sich besonders an jüngere Generationen und vermittelt Wissenswertes über fairen Handel und Nachhaltigkeit in der Kakaoindustrie. Organisiert wird die Schau vom Forum Eine Welt und dem Inkota-Netzwerk; sie umfasst interaktive Mitmachaktionen sowie eine Buchausstellung zum Thema.
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Die Ausstellung veranschaulicht den Weg des Kakaos – von den Plantagen bis in deutsche Supermärkte. Der Großteil der weltweiten Kakaoproduktion stammt von Kleinbauern in Afrika, insbesondere aus der Elfenbeinküste, Ghana, Kamerun und Nigeria, die zusammen über 70 Prozent des globalen Bedarfs decken. Nach der Ernte werden die Bohnen fermentiert, getrocknet und an europäische Verarbeiter wie Barry Callebaut oder Cargill verschifft.
In Europa angekommen, werden die Bohnen geröstet, gemahlen und zu Schokolade verarbeitet. Die fertigen Produkte gelangen schließlich in den Handel, wobei Zertifizierungen ihre nachhaltige Herstellung dokumentieren sollen. Kritiker verweisen jedoch auf Lücken in der Transparenz: So stehen große Marken immer wieder in Verbindung mit Abholzung, und die Herkunft der Rohstoffe bleibt oft unklar. Besonders Kinder können sich an Mitmachstationen spielerisch mit den Themen fairer Handel und Nachhaltigkeit auseinandersetzen. Eine Auswahl an Büchern und Materialien lädt zudem dazu ein, sich vertieft mit der Thematik zu beschäftigen.
Viersen trägt seit 2016 den Titel „Fairtrade-Town“ und muss diese Auszeichnung alle zwei Jahre erneuern. Die Ausstellung unterstreicht dieses Engagement, indem sie die Herausforderungen in Anbau und Handel von Kakao aufzeigt. Zu sehen ist sie den gesamten Januar über am Rathausmarkt 1b.
